Cooking Chart
(time & temp will vary according to your product | Tabla de Coccion
(el tiempo y la temperatura varían acuerdo al producto) | Tableau de Cuisson
(le temps et la température varient selon le produit) | Cooking Time
tiempo de cocción minutes / minutos | ° F | °C |
Pizza
(par baked dough) | Pizza
(masa precocidos | Pizza
(pâte précuit) | 4 - 4.5 | 510 °F | 265 °C |
Pizza
(fresh dough) | Pizza (masa fresca) | Pizza
(pâte fraîche) | 5.5 - 6.5 | 510 °F | 265 °C |
Pizza
(thick pan type) | Pizza
(masa gruesa moldeada) | Pizza
(pâte épaisse) | 7.5 - 8.5 | 510 °F | 265 °C |
Calzone
(fresh dough) | Empanadas
(masa fresca) | Calzone
(pâte fraîche) | 5 - 6 | 510 °F | 265 °C |
Pastas
(pre-cooked to gratine) | Pastas
(precocidad y horneadas) | Pastas
(précuites pour gratin) | 5 - 6 | 510 °F | 265 °C |
| Garlic Bread | Pan de ajo | pain à l'ail
| 2.5 - 3.5 | 510 °F | 265 °C |
| Bread sticks | Bastoncitos de pan | Pain en batons | 2.5 - 3.5 | 510 °F | 265 °C |
| Submarines sandwhiches | sándwiches calientes | Sandwiches sous-marins | 2.5 - 3.5 | 510 °F | 265 °C |
Dinner Rolls
(par baked) | Panecillos
(pre horneados) | Petits pains ronds
(pâte précuit) | 4 - 4.5 | 390 °F | 199 °C |
Dinner Rolls
(fresh dough) | Panecillos (frescos) | Petits pains ronds
(pâte fraîche) | 7.5 - 8.5 | 390 °F | 199 °C |
Croissants
(par baked dough) | Croissants (precocidos) | Croissants
(pâte précuit) | 4 - 4.5 | 390 °F | 199 °C |
Croissants
(fresh dough) | Croissants (frescos) | Croissants
(pâte fraîche) | 9 - 10 | 390 °F | 199 °C |
| Muffins (fresh) | Panecillos dulces (frescos) | Muffins (pâte fraîche) | 12 -13 | 390 °F | 199 °C |
| Biscuits & Cookies (fresh) | Galletas y biscochos (frescos) | Biscuits et
petis-fours
(pâte fraîche) | 4.5 - 6.5 | 390 °F | 199 °C |
| Chicken Wings (pre cooked) | Alas de pollos (precocidas) | Ailes de poulet (précuites) | 6.5 - 6.5 | 510 °F | 265 °C |
| Chicken Wings (fresh) | Ala de pollos (frescas) | Ailes de poulet (fraîches) | 18 - 20 | 390 °F | 199 °C |
| Chicken Breasts (boneless) | Pechugas de pollos (sin huesos) | Poitrines
de poulet (desossees) | 10 - 12 | 510 °F | 265 °C |
| Hamburger Patties (fresh) | Hamburguesas (frescas) | Rondelles hamburger (fraîches) | 5.5 - 6.5 | 510 °F | 265 °C |
| Shrimp (fresh) | camaróns (frescos) | Crevettes (fraîche) | 4.5 - 5.5 | 510 °F | 265 °C |
| Fish Fillet (fresh) | Filetes de pescado (fresco) | Filets de poisson (frais) | 6.5 - 7.5 | 510 °F | 265 °C |
| Tuna Steak (fresh) | Bistec de atún (fresco) | Steak de thon (frais) | 8.5 - 9.5 | 510 °F | 265 °C |
| Salmon Steak (fresh) | Bistec de salmón (fresco) | Steak de saumon (frais) | 6 - 7.5 | 510 °F | 265 °C |
| Souffles & Omelettes | soufflés y tortillas | soufflés et les omelettes | 5.5 - 6.5 | 510 °F | 265 °C |
| Burritos & Enchiladas | Burritos y Enchiladas | Burritos et enchiladas | 2.5 - 3.5 | 475 °F | 246 °C |
| Nachos | Nachos | Nachos | 2.5 - 3.5 | 475 °F | 246 °C |