Ideal for a variety of cooking andbaking applications including pizza, bread, cookies, bakery products, roasting meats & poultry, fish & seafoods and much more. Many models to choose from. Available with refractory hearth or steel deck.
- Stainless steel door & front.
- Ovens can be single, double or triple stacked.
- Energy efficient heat distribution for consistant cooking results.
- Door opening full size of deck.
- Thermally insulated for low energy consumption.
- A 11/2” (38mm) refractory hearth over metal undersheets with 11/2” (38mm) air space over the heat source create an even baking temperature.
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Rien mieux pour cuire la pâte à pizza, le pain, les biscen duits et les gâteaux; également pour rôtir viandes et volailles, poissons et fruits de mer et plusieurs autres variétés d’aliments. Choix de différents modèles. Base du foyer disponible en pierre réfractaire ou en acier.
- L’avant et la porte du four sont en acier inoxydable.
- Fours disponbles en modèles simple, double ou triple superposés.
- Efficacité du système de distribution de la chaleur pour cuisson égale et résultats assurés.
- Isolation thermique pour économie maximun d’énergie.
- Porte pleine grandeur.
- La pierre réfractaire de 11/2”(38mm) et l’espace vide de 11/2”(38mm) au dessus de la source de chaleur donnent des conditions idéales de cuisson.
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Ideal para una variedad de aplicaciones en la cocina inclusive pizza, biscochos, productos de panaderia y reposteria, carnes al horno, pollos, pescados y mariscos, y muchas otras. Amplia gama de modelos donde escoger. Disponible en piedra refracteria o acero.
- Puerta y frente en acero inoxidable.
- Los hornos pueden ser sobrepuestos uno sobre otro, doble o triple.
- Eficiente distribución de la energia calórica para un consistente resultado de cocción.
- Insolación térmica para un mejor aprovechamiento de la energia. La puerta abre a todo el ancho de la cámara de cocción.
- Piedra refractaria de 11/2” (38mm), montadas en planchas de acero con un espacio de 11/2”(38mm), sobre la fuente de calor, para crear una buena distribucion de temperatura.
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